INGREDIENTES:7 u 8 papas medianas
3 cucharadas de harina
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cebolla seca molida
1 cucharadita de ajo seco molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra (opcional)
CÓMO HACERLO:
1.- Lavamos bien las papas y las introducimos al microondas 5 minutos al máximo de potencia.
2.- Mezclamos la harina con todos los condimentos anteriores.
3.- Partimos las papas en gajos, dejando la piel.
4.- Metemos la mezcla de harina y condimentos en una bolsa e introducimos en ella las papas en gajos. Cerramos y removemos para que se rebocen las papas.
5.- Freímos en abundante aceite.
6.- Espolvoreamos con sal fina al gusto.
VÍDEO CON EL PASO A PASO:
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