Aros de cebolla rebozados

INGREDIENTES:

• 1 cebolla grande
• 1 huevo
• 1 cdta. de sal fina
• 1/2 cdta de pimienta negra molida
• Harina de repostería (aprox. 100 gr.)
• Leche (un chorrito)

CÓMO HACERLO:

• Pelar la cebolla y cortar en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente. 
• Poner los aros de cebolla en remojo en agua muy fría una media hora. 
• Batir un huevo con 1 cucharadita de sal y media cdta. de pimienta negra molida. 
• Agregar un chorrito de leche. 
• Ir añadiendo harina y mezclando hasta que quede una mezcla más bien líquida. 
• Escurrir los aros de cebolla qu estaban en remojo. 
• Ir pasando los aros de cebolla por la mezcla anterior y freírlos en abundante aceite muy caliente. 

VÍDEO CON EL PASO A PASO:

Sígueme en Facebook: http://www.facebook.com/RecetasCocinaFacil