Pollo asado al horno muy fácil!

INGREDIENTES:

1 pollo fresco entero

Pimienta negra molida

Sal fina

CÓMO SE HACE:

1) Abrimos el pollo de la forma indicada en vídeo debajo.

2) Limpiar el exceso de grasa. 

3) Agregamos sal y pimienta por ambos lados. La sal de forma generosa, ya que la carne cogerá la que necesite. 

4) Metemos en el horno, previamente recalentado, a 200ºC, unos 40 minutos. No es necesario dar la vuelta. Al abrir el pollo de esta forma se cocinará bien por ambos lados, y quedará crujiente. 

VÍDEO CON EL PASO A PASO: