Mojo de pimiento rojo

INGREDIENTES:

• 1/2 Pimiento rojo (100 g. aprox.)
• 3 dientes de ajo
• 1 cdta. comino molido
• 1 cdta. pimienta negra molida
• 1 cdta. Orégano
• 1 cdta. sal gorda
• 1/2 cdta. Pimentón dulce
• Unas ramitas de perejil
• 2 cdas. de vinagre de vino blanco
• Un chorro de aceite de oliva.

CÓMO HACERLO:

• Con una batidora trituramos el pimiento, los ajos, y las especias. 
• Agregamos el aceite y el vinagre y mezclamos con una cuchara. 

VÍDEO CON EL PASO A PASO:

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